Травка зеленіє, сонечко блищить ... Або ні, поки не так. Дзюрчать струмки, сліплять промені. Травки ще немає, але струмки вже біжать і сонечко грає промінням, а це означає, що пора готуватися до літа: вивчати пропозиції турфірм, купувати майки і шорти, а найголовніше - позбавлятися від накопичених за зиму кілограмів.
Як і кожну весну, я уважно розглядаю себе у великому дзеркалі і, важко зітхаючи, клянуся негайно сісти на дієту. Ось тільки сьогодні ввечері поп'ю чайку з тістечками, а з завтрашнього ранку ... Та день летить за днем, а почати страшну тортури яблучними днями я так і не наважуюся. Правда, пробую вирішити завдання радикальними методами - від рецепту, приписуваного Анатолія Кашпіровського: "жерти менше треба!" - До способу Майї Плісецької: "сиджу не ївши". Після цього контроль над апетитом втрачається повністю.
Нарешті, вирішую підійти до питання грунтовно, по-науковому. Купую купу книжок і починаю вивчати. У більшості не знаходжу нічого нового: більше фруктів, овочів - і ніяких булочок. Є і варіації. Останнім часом увійшла в моду так звана "кремлівська дієта" (вона ж очкова, вона ж дієта американських астронавтів і т. д.). Ті, у кого витримують печінка і нирки, кажуть, що результат приголомшливий. Однак ціна стрункості може виявитися занадто високою: дефіцит вуглеводів може обернутися кетоацидоз (порушенням білкового та вуглеводного обміну), одним із симптомів якого, власне, і є відсутність апетиту. "Кремлівську дієту" доводиться відкинути.
Відкриваю книжку відомого французького дієтолога: чула, що він не закликає мучити себе голодом. Хитрий француз, однак, пропонує не відмовлятися від смачних страв, а просто правильно їх вибирати. Легко сказати - вибирати. Я, звичайно, вважала за краще б вибрати морквину, але хочеться щось еклерчік! При цьому він дає чудові кулінарні рецепти: "гаспаччо по-Андалузії", "барабулька зі свіжою м'ятою", "суп з кульбаб". Вірю, що це мені допоможе - поки буду шукати в березневому Пітері кульбаби і барабульку, точно схудну.
Шукаю в Інтернеті. Там дієт - незліченна безліч, на будь-який смак. Однак при найближчому розгляді з'ясовується, що саме для мене нічого немає. Всі без винятку версії починаються з садистською рекомендації: відмовтеся від солодкого. Справедливості ради треба зазначити, що знайшлася одна, як здавалося на перший погляд, підходяща дієта - "шоколадна": два батончики по 50 грамів на день - і більше нічого!
Повинна зізнатися, що зайвих кілограмів у мене було не більше десятка, але це не заважало їм огидно випирати в тому місці, де я пристрасно бажала бачити талію. Як можна на все це натягнути бікіні?
Втративши надію на чужу мудрість, я прийшла до тривіальним, але єдино можливого висновку: порятунок потопаючих - справа рук самих потопаючих. І вихід знайшовся! Десять кілограмів покинули мене неспішно - за три місяці. Але, кажуть, по-перше, так надійніше, по-друге, є час на те, щоб дійсно поліпшити форму. А найголовніше - саме до пляжного сезону вдалося досягти правильних габаритів і повернути талію. Більше того, одного разу я почула абсолютно щирий питання: "Ви, напевно, балетом займаєтеся?" Чесне слово!
Відразу скажу: я не практикую роздільного харчування (хоча, напевно, це було б здорово), не користуюся пластирами і Сжигатель жиру, не застосовую кодування або зомбування. Я також не ставлю випробувати свою силу волі і їм усе, що хочеться - і кошики з кремом, і шоколад з горіхами. Виявилося, що проблема вирішується цілком комфортним способом.
Отже, відкриваю секрет. Ви, звичайно, не раз бачили на полицях супермаркетів і аптек несмачні, бридкі продукти - рослинну клітковину або висівки, що складаються переважно з тієї ж клітковини. Саме вони й виявилися моїми рятівниками. І ще чай з молоком. Спосіб вживання: за 15-20 хвилин до того, як приступити до сніданку, обіду і т. д., заварюю звичайний чай: один пакетик приблизно на дві третини великий гуртки окропу. Після цього доливаю кухоль молоком і п'ю зі столовою ложкою висівок. Або краще з двома-трьома. Шлунок наповнюється, з'являється відчуття ситості. Потім можна їсти все, що хочеться (якщо все ще чогось хочеться).
Висівки і чай з молоком в поєднанні один з одним - чудовий сечогінний і м'яке очисний засіб, не заподіює шкоди здоров'ю. Калорій - мінімум: молока в суміші небагато, а рослинна клітковина в основному не засвоюється - при тому, що в шлунку вона сильно збільшується в обсязі. До того ж висівки містять величезну кількість вітамінів групи В, необхідних нам для гладкої шкіри і красивих волосся. І зауважте, все виключно натуральне! Молоко можна брати будь-якої жирності; якщо воно 4-5-процентне, то його потрібно менше, ніж нежирного (приблизно чверть гуртки). Як ви розумієте, випивши порцію такого чарівного зілля, їсти хочеш набагато менше. Якщо навіть тягне на смачненьке, то замість п'яти цукерок цілком втішатися одній.
Харчування виходить збалансованим: ви не відмовляєтеся від якихось категорій продуктів, але й не переїдає. Єдиний мінус: чай з молоком вимиває з організму калій, необхідний для серцево-судинної системи. Тому все-таки доведеться вживати в їжу фрукти-овочі і петрушку-сельдерюшку - джерела калію і аскорбінки. Нарешті, можна використовувати вітаміни з мікроелементами.
Додам ще одну банальну істину - не забувайте про фізичну активність і позитивний настрій. Але це і так всі знають. Успіху вам і краси!
Автор: