Останнім часом багато уваги приділяється темі дієт, і наукова спільнота схиляється до того, що дієти шкідливі. Вони вганяють в стрес. Втрачені кілограми, як правило, повертаються з лишком, як тільки людина починає харчуватися звичайним для нього способом. Висновок простий: треба раз і назавжди змінити режим харчування, тобто харчове поведінку та звички.
Дуже часто в статтях і рекомендаціях дієтологів дається просту пораду: харчуватися треба різноманітно, без особливих обмежень, але часто і потроху. Прочитаєш і думаєш: це просто, я зможу! Але тут і починаються труднощі. Багато хто, що страждають зайвою вагою, навчилися переїдати ще в дитинстві. Ці звички їсти все підряд і без особливого розбору в нас дуже сильні. Добрі бабусі і мама навперебій умовляли дитинко доїсти кашку, не залишати свою силу, за маму, за тата з'їсти ще один пиріжок і тому подібне. З такою спадщиною не просто подолати.
Ритм життя сучасної дорослої людини, як правило, не залишає йому часу на самого себе, на те, щоб спокійно посидіти, подумати і розслабитися. Як же при цьому перевчитися їсти потроху і часто, навчитися отримувати задоволення від їжі, а не зайві кілограми на талії? Все можливо! Головне, захотіти і рухатися поетапно, не поспішати обійняти неосяжне.
Почнемо з того, що перестанемо їсти перед телевізором, за комп'ютером або з книжкою в руках. Ми повинні бути зосереджені на одному процесі - поглинання і переварюванні їжі, який несумісний з нервовим збудженням і стресом. Тому постарайтеся заспокоїтися , перед тим як сідати за стіл. Потрібно привести свої емоції в стан безтурботного гармонії, своєрідний абсолютний нуль емоцій. Радісне збудження під час їжі, так само, як і засмучене або стресовий стан, неминуче призведе до переїдання.
Для того щоб заспокоїтися не тільки перед їжею, а в будь-якій ситуації, допомагають прості поради.